Seminarhotel Riegersburg – Ihre Weihnachtsfeier im Genusshotel

Das Leben ist ein Fest! Und Weihnachten der beste Anlass, um sich bei Ihren Mitarbeitern und Kollegen für das vergangene Jahr zu bedanken! Im Seminarhotel Riegersburg, dem „Genusshotel Riegersburg“ finden Sie das passende Ambienteharmonisch abgestimmte Dekoration und hochkarätige Menüs für einen Abend, an den man gerne zurückdenkt. 

winterliche Außenansicht Seminarhotel Riegersburg: Genusshotel Riegersburg
Seminarhotel Riegersburg: „Genusshotel Riegersburg“

Herzlich Willkommen zu Ihrer Weihnachtsfeier im Genusshotel Riegersburg! Der Duft von Punsch und Glühwein, stimmungsvolle Weihnachtslieder und wärmende Feuerkörbe begrüßen Sie und Ihre Gäste. 

Unsere appetitanregenden Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 120 Personen. Nehmen Sie Platz im Restaurant mit Burgblick, im Kaminzimmer oder in der gemütlichen Gölles Stube, die mit Kupfer und Fassdauben ausgekleidet wurde und über einen eigenen Schnapstresor verfügt.

 Die Produkte aus dem Vulkanland sind das Herzstück unserer Küche. Immerhin gibt es die allerfeinsten Zutaten direkt vor unserer Hoteltür:

Winzer und Schnapsbrenner, Schinken- und Kürbiskernölerzeuger, Spezialisten für Eingelegtes und nicht zuletzt Österreichs führender Chocolatier – zahlreiche Genussmanufakturen haben sich rund um die Riegersburg angesiedelt. Sie regen unsere Köche immer wieder zu kreativen Gerichten an.

Die Delikatessen aus der Region werden von unserem Küchenchef Rainer Kaufmann natürlich auch in die weihnachtlich abgestimmten Menüs eingebunden und auf traditionelle Art und Weise zu modernen Gerichten verwandelt. 

Ein besonderes Highlight ist unser Starzenberger Dry Aged Beef. Fleisch von steirischen Rindern, das mindestens 30 Tage lang im hauseigenen Klimaschrank gereift wird. Es präsentiert sich besonders zart auf der Zunge und vollaromatisch im Geschmack. 

Laden Sie Ihre Gäste ins Genusshotel Riegersburg ein und feiern Sie Weihnachten in geselliger Runde und einzigartiger Atmosphäre!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Genusshotel Riegersburg

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Seminarhotel Riegersburg – Vom „Genusshotel Riegersburg“ in den Holundergarten

Ganz nach dem Motto „Clean learning“ bietet das Seminarhotel Riegersburg „Genusshotel Riegersburg“ ein ganz besonderes Rahmenprogramm rund um die Holunder- und Aroniabeere an. Im steirischen Obstgarten sammeln Sie neue Kräfte für Ihren Seminaraufenthalt und lernen sich als Team noch besser kennen. 

Außenansicht des "Genusshotel Riegersburg"
Seminarhotel Riegersburg „Genusshotel Riegersburg“

Das Thermen- und Vulkanland rund um die Riegersburg ist mit rund 1500 Hektar eines der größten Anbaugebiete von Holunder und Aronia weltweit. 
Nur rund 15 Minuten vom Genusshotel Riegersburg entfernt, befinden sich zahlreiche Produzenten dieser Wunderbeeren. Erleben Sie als Gruppe den Anbau von Holunder und Aronia im Obstgarten, erfahren Sie Wissenswertes über diese gesundheitsfördernden Pflanzen und verkosten Sie die vielfältigen Produkte. Ihrer Kreativität können Sie bei der Marmeladenherstellung oder beim Schürzenbedrucken – der Saft der Beeren eignet sich nämlich hervorragend als Farbstoff – freien Lauf lassen.

Ich stehe Ihnen gerne bei der Planung Ihres Aufenthalts zur Seite.

Kulinarische Grüße
Viktoria Friedl, Gastgeberin

Als Einstimmung auf einen geschmackvollen Aufenthalt empfehlen wir unsern Holunder-Grießflammeri. Dazu benötigen Sie:400 ml Milch

100 ml Holundersirup

80 g Grieß

75 g Zucker

3 Blatt Gelatine

1 Orange (unbehandelt)

Gölles Holunderbrand

250 ml Schlagobers

Kochen Sie die Milch mit der Orangenschale, dem Holundersirup und Zucker auf. Rühren Sie den Grieß unter und lassen Sie das ganze kurz aufkochen. Anschließend von der Kochplatte nehmen. Die Gelatine auflösen und einrühren. 
Die Masse leicht abkühlen lassen und danach 2 EL Gölles Holunderbrand beigeben. Schlagobers steif schlagen und unter die Grießmasse rühren. In kleinen Bechern oder Gläsern anrichten und für etwa 2 Stunden kaltstellen. Den Grießflammeri auf einem Fruchtspiegel anrichten und genießen. Gutes Gelingen & Guten Appetit!

Genusshotel Riegersburg

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Seminarhotel in Südoststeiermark – Genusshotel Riegersburg

Harmonisch in den Weinberg gebettet liegt das Genusshotel Riegersburg**** als wunderbar komfortables Refugium für Genießer. Die Köstlichkeiten der Region, der entspannende, ruhige Fluss der Landschaft und das breit gefächerte Angebot schaffen die Voraussetzung dafür, in vollen Zügen genießen zu können. Neue Eventräume, multifunktionell gestaltbar, von 40-160 m², für Veranstaltungen, Tagungen, Seminare und Firmenfeiern – alle samt mit der neuesten Technik ausgestattet und W-Lan kostenfrei!

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Seminarhotel in Südoststeiermark – Genusshotel Riegersburg, mit 8 Seminarräumen

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Seminarhotel SteiermarkDer Tagungsort für alle Sinne. Wo Ideen wachsen und gedeihen können. Bei genügend Luft zum Atmen. Harmonisch eingebettet zwischen Weinbergen. Klein, überschaubar, mit unvergleichlich persönlichem, professionellem Service. Alles neu, lichtdurchflutet, hell und freundlich. Ausstattung auf dem Stand der Technik. Man spürt sofort: Hier lässt es sich arbeiten.

Seminarhotel in Südoststeiermark Fläche in m²
Oststeirisches Hügelland (D) 80
Barrique (B) 77,3
Kupferkessel (A+B) 113
Pressbaum (A) 40
Quinta Essentia (A-C) 157
Schokobrunnen (C) 40
Ölmühle (B+C) 113
Kaminzimmer 30

Seminarraum in Südoststeiermark

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Seminarraum in Südoststeiermark – Lösungen & Preise

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Seminarhotel Steiermark